幻の生姜！

　金時生姜は一般的な生姜に比べ、身が小さく赤色を帯びているのが特徴的です。味も香りもとても良いのですが、収穫量が一般的な生姜に比べ大変少ないことから、スーパーなどの市場で見かけることはほとんどありません。その希少性から「幻の生姜」や「生姜の王様」と呼ばれているそうです。
　てらぼら農園では、その金時生姜を栽培期間中農薬や化学肥料を一切使用せず栽培し、添加物なども一切使用せず、信頼できるこだわりの素材で手作りシロップにしています。
爽やかな辛味と香りが特徴的なシロップになっております。

金時生姜のここがすごい！
『栄養価が高い』

　生姜に含まれる辛味成分のシンゲロールは、血行促進作用や殺菌作用があると言われています。金時生姜にはシンゲロールが一般的な生姜に比べ約４～５倍も多く含まれています。
　また、生姜を加熱することにより、そのシンゲロールは身体を芯から温めるショウガオールへと変化します。そのため、冷え性予防に良いと言われています。
　金時生姜は生姜の香り成分であるガラノクラトンも多く、爽やかな香りと辛味が特徴的です。

こだわりの素材
『無添加・白砂糖不使用』

　砂糖は鹿児島産「原糖」とフィリピン・ネグロス島産の「マスコバド糖」を使用しています。原糖は白砂糖に精製する前の段階の砂糖で、カルシウムやナトリウム、ミネラル分が豊富に含まれています。マスコバド糖も、無農薬栽培されたサトウキビから作られた黒糖で、やさしい甘さと糖蜜のコク、あっさりとした後味が特徴時です。また、フェアトレード商品のマスコバド糖は、ネグロス島の人々の生活も支えています。
　
　添加物は一切使用せず、丁寧にシロップを手作りしています。

おすすめ飲み方

金時生姜シロップをお湯や、炭酸、お酒などで４～５倍で割ってお飲みください。
・お湯割り→生姜湯
・炭酸割り→ジンジャーエール
・ビール割り→シャンディガフ

●気軽にジンジャーティ
紅茶150cc / 金時しょうがシロップ大さじ1 / レモン1切れ（お好みで）

●ほっこりジンジャーミルクティ
ホットミルク（又は豆乳）150cc / 金時しょうがシロップ大さじ1 / シナモンパウダー適量

●ヨーグルトの金時しょうがシロップかけ
ヨーグルト（無糖）150ｇ / 金時しょうがシロップ小さじ２

●ジンジャードレッシング
金時しょうがシロップ大さじ１ / オリーブオイル大匙１ / 酢大さじ２ / 塩こしょう少々 / レモン又はナンプラー（お好みで）

＊その他
味噌汁、鍋料理、ゼリー、ケーキなどのお料理などにも幅広くお使いになれます。

色と味について　

◆原材料
金時生姜（岐阜県産）、原糖（鹿児島産）、黒糖、レモン果汁

◆賞味期限
製造日より1年間

◆保存方法
直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。

◆内容量　約100㎖

◆栄養成分表（100ｇあたり　推定値）
エネルギー160kcal、炭水化物40.2ｇ、脂質0.2ｇ、タンパク質0.9ｇ、食塩相当量0ｇ

●シロップの中の沈殿物は生姜特有の成分であり、品質に問題はございません。
●農薬や化学肥料を一切使用せずに丁寧に育てた金時生姜をそのまま使ってシロップにしていますので、収穫の時期やその年の気候、土の状態などによって、生姜ひとつひとつに個体差がうまれ、味や色に多少の変化が生じてきます。
●また添加物を一切使用せずに作っておりますので、長時間シロップを置いておくと2層に分かれます。そのため、お飲みになる際はよく振ってからお召し上がりください。


※画像はイメージです。お届けの商品は「金時しょうがシロップ　小（100ml）」です。その他のものは商品に含まれません。